Eingeschenkt kommt das Kitzmann Weißbier mit seinem hefetrüben Goldorange und der festen, cremigen Schaumkrone wie der Prototyp einer Weißen daher. Gewürznelke, Banane und Honigmelone treten in der Geruchsprobe vornehmlich in Erscheinung. Durchaus spritzig und hefig steigt das Kitzmann Weißbier frei von Überraschungen ein, aromatisch wird die gefällige Fruchtigkeit fortgesetzt. Die Palette estriger Aromen reicht von grünem Apfel über Banane bis zu süßer Honigmelone. Ein fülliges Mundgefühl entsteht spätestens zur Mitte hin, die Würzigkeit verleiht dem Bier einen nahezu kernigen und geschmacksbezogen äußerst vollständig wirkenden Gesamteindruck. Angenehm ausgewogen mit gut abgestimmter Würze und feiner Hopfenherbe schließt es durchaus stimmig ab. Wer es sowohl fruchtig als auch süß mag, liegt beim Kitzmann Weißbier goldrichtig.

Kitzmann Weißbier

Ein sehr erfrischendes Lagerbier, gerade im Sommer in Kroatien. Aus der Dose schmeckt es mir besser als aus der Flasche. Doch am besten frisch gezapft. Die Blume vergeht schnell, der Geschmack ist erfrischen und leicht. Du bekommst auch nach mehreren Bierchen keinen dicken Schädel. Ich trinke dieses Bier sehr gerne.

Favorit Pivo

Premiere! Mein erster Doppelbock, der nicht auf -ator endet, ist dieses mit 8,3% ABV ausgestattete Ultra aus Franken. Im Glas machte er mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Kupferbraun Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte einen wunderbar runden, erwartungsgemäß malzsüffigen Doppelbock mit dezent fruchtig-floralem Abgang. Aromen von Knäckebrot, Karamell, Haselnuss und Zartbitterschokolade dominierten dabei den Geschmack. Im Abgang kamen dann noch beerige Elemente und eine dezente Fliedernote durch. Dadurch wirkte der Bock nicht zu eindimensional malzsüffig. Die 8,3% ABV wurden sehr gut in den Körper eingebunden und verliehen dem Bier die nötige Fülle. Ja, lief gefährlich gut das Ultra. Prädikat: ein richtig guter Doppelbock, den ich gerne weiterempfehle

Pyraser Ultra

Der Helle Bock von Lang Bräu aus dem Fichtelgebirge mit 7,5% Alkohol steht goldgelb mit üppiger Schaumkrone im Glas. Es riecht süßlich malzig. Genauso ist auch der Antrunk malzig süß, mild. Feine Honigaromen gepaart mit Karamell. Die Rezenz ist nur schwach ausgeprägt. Die Konsistenz ist leicht ölig, deshalb bleibt das Mundgefühl sehr lang im Rachen. Da freut man sich schon auf den nächsten Schluck. Der Alkohol ist gut verpackt und macht diesen Bock auch gefährlich. 8 Öffner. 13.04.21

Lang Bräu Bock Hell

Kastanienbraun und fast undurchsichtig opal liegt das Zwickel unter eine geringen, feinporigen, beigen Schaumkrone die sich lange hält. Deutlicher Hefeduft, auch Getreide und ein leicht saurer Hauch. Wenig rezenter und sehr schlanker Antrunk. Für ein Zwickel fehlt mit da die Textur. Auch sonst eher unterdurchschnittliche Ausprägung der Aromen. Da ist schon die leichte Säure , ein Malzkörper und schöne Hefenoten Retronasal auch Getreide. aber schon eher schlank und zart. Eine Zwickelfee, die sich gerade so, noch 6 von 10 verdient hat.

Bayreuther Aktien Zwick'l...

Ordentlicher Schaum Fruchtige Nase, eine Zitronige, aber nicht nur Kiwi fruchtsalat. Am Gaumen, würd ich Orangeschale und etwas Nelke, Kräuter bzw Rosenpfeffer. Insgesamt aber ein sehr Spannendes zum entspannen und dazu eine Derbe Flasche, was mich aber nicht abschreckt. Gern mal wieder. Wieder eine bestättigung warum mir Belgischebiere immer wieder im Körbchen landen und das so ziemlich jedes mal. Wenn ich unser Bier Welt bzw Heilige Bier Wand besuchen gehe. Prost

La Guillotine

Nach dem gestrigen Natur Radler Alkfrei von Paulaner gibt es heute das ebenfalls alkfreie Weißbier-Zitrone aus demselben Hause. Das Gebinde ist eine braune 0,5l NRW Flasche, das etikett zieren auch aufgeschnittene Zitronen, jedoch auf blau - weiß/silbernem Hintergrund mit eher prominent platziertem und größerem Etikett als bei dem Radler - wirkt deutlich kühler... Im Glas steht das Bier honiggolden, trüb, mit einer Daumenbreit relativ feinporigem Schaum. Es duftet frisch zitronig. Im Antrunk ist es zitronig und maischig getreidig. Typische Weißbieraromen kann ich nicht ausmachen. Wie beim Naturradler eine ganz dezente Hopfennote, die Rezenz ist für den Biertyp perfekt - absolut auf dem Punkt. Der zitronig maischige Geschmack und die Kohlensäure - wirklich perfekt! Kann ich mir an einem heißen Sommertag sehr gut vorstellen :-) 6 Öffner

Paulaner Weißbier-Zitrone...

Das Autenrieder Festbier hat erinnert farblich an Kastanien und ist vollständig klar. Die Blume ist von geringem Volumen, grobporig und nicht stabil. Eine eher geringe Spundung mit feiner Perle ist im Glas sichtbar. Aus dem Glas riecht es süßlich nach hellem Karamell. Der Antrunk ist fein säuerlich und erzeugt trotz der eher geringen Rezens eine angenehme Frische. Der Malzkörper hat zunächst eine gewisse Grundsüße, wird dann aber etwas krautig überlagert. Differenzierte Aromen transportiert das Bier nicht. Insgesamt nicht sonderlich spannend.

Autenrieder Festbier

in dunkelem Bernstein kommt es naturtrüb ins Testglas. Eine fulminante Schaumkrone obenauf vermittelt einen schönen Eindruck. Es duftet "artgerecht" wie ein Weissbier riechen muss, angenehm hefig säuerlich, fruchtig. Geschmacklich nehme ich ebenfalls ein richtig gutes Weissbieraroma wahr, eine fruchtige Bananennote wird von einer malzigen und erfrischenden Säurenote begleitet. Mir schmeckt es ganz gut: 8 Punkte sind drin.

Rhaner Pandurenweisse

Das Herrenhäuser Bockbier ist dunkel goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Er hat einen süßlichen Geschmack mit etwas Bittere. Der Körper ist sehr vollmundig. Der Hopfen erzeugt nicht nur Bittere, sondern transportiert auch seinen Geschmack rüber. Das deutet sich im Durchgang an und bringt es im Abgang zur Vollendung. Ein sehr guter heller Bock, kein Maibock, bitter und süß, malzig und ein klein bisschen caramellig, so soll es sein und so ist es gut. Diesen hellen Bock kann ich empfehlen.

Herrenhäuser Bockbier

Ein goldgelbes, klares Bier mit großer wolkiger Blume. Der Geruch ist eher dezent, am ehesten erkenne ich ganz leicht Getreidenoten. Der Antrunk ist spritzig, der Geschmack im Mund süßlich in Richtung Obst mit etwas Malz und Bock typischem schwerem Körper. Im Abgang kommt dann der Alkohol deutlich hervor, dazu noch dezent Bitterhopfen. Ein guter Frühlingsbock von dem ich glücklicherweise ein Sixpack gekauft habe. Das Gebinde ist die typisch Flensburger 0,33l Bügelverschluss Flasche mit einem Etikett dessen Motiv man kennt aber dessen frische, hellgrüne Farbe gut zu Inhalt passt.

Flensburger Frühlingsbock

Kastanienbraun steht das Schnitzlbaumer im Glas, die Nase nimmt deutliche Röstaromen wahr. Der feinporige Schaum hält sich lange, es zeigt sich eine recht starke Perlung. Im Antrunk zeigen sich auch Noten nach Röstmalz, im Mittelteil kommen Noten nach (mildem) Kaffee auf und eine angenehme Süße macht sich bemerkbar. Zum leicht hopfigen Ende hin legt sich eine mild-schokoladige, süssliche Herbe auf die Zunge. Obere Mittelklasse im Bereich der Dunkelbiere.

Schnitzlbaumer Export Dunkel

"Lieblings Lager", da geht mir der Name schon ein bisschen auf den Keks. Wer sagt denn das? Im Glas macht es eine gute Figur, goldgelb, naturtrüb, stabiler Schaum. Im Antrunk kraftvoll, fruchtig und im Abgang anfangs ordentlich gehopft mit leichter Bittere. Das gibt sich im Durchlauf etwas und am Ende bleibt ein ganz gut trinkbares, relatives schlankes, aber leckeres Bier. Nicht weniger, aber auch nicht mehr und schon gar nicht "Lieblings". Aber vielleicht findet sich ja irgendwann, irgendwo noch jemand, der das auch so sieht, dann ist des Brauers Marketing nicht so ganz allein ;)

ÜberQuell Lieblings Imper...

Sehr ausgeglichenes, leckeres Weizen.

Huber Weisses Original

Unfassbar klar-mineralig leckeres Festbier irgendwo zwischen hopfig Hellem und Export.

Berg Jubelbier

Sehr anständiges Hefe-Weizen

Schussenrieder Weisse Hef...

Sternburg Hanf Radler 2,5% Oh je... Ein wenig habe ich schon Bammel das Getränk zu testen. Naja, ich werde es schon überleben. Beim ersten Schluck musste ich erstmal schauen ob ich da ausersehen eine Selters erwischt habe. Außer CO2 schmeckte ich da nicht viel. Erst im Durchgang kommt ein Aroma hinzu, was an Kräuter erinnert und eine leichte Herbe zeigt sich. Fazit: mein Geschmack trifft es nicht! Herbe: 4/10 Würze:6/10 Erfrischend: 7/10 Süffigkeit: 7/10 Katerverdächtig: 2/10 Label: 3/10 Image: 4/10 Gesamteindruck: 4/10

Sternburg Hanf Radler

Trüb golden mit reichlicher Schaumkrone steht das Neumarkter Lammsbräu Weisse Alkoholfrei vor mir. Es riecht dezent hefig süß. Der Antrunk ist malzig, mild mit einem Hauch von Hefe. Spritzig. Leichte Süße etwas maischig. Im Abgang lässt sich der Hopfen erahnen. Für ein alkoholfreies gar nicht so übel. 6 Öffner. 13.04.21

Neumarkter Lammsbräu Weis...

Jau! Endlich mal wieder was Neues aus Stralsund. In diesem Fall das Siegerbier der vierten Hobbybrauermeisterschaft 2020. Dabei handelt es sich um ein mit 4,5% ABV ausgestattetes Irish Red Ale. Im Glas präsentierte es sich mit üppiger, stabiler Blume auf klarem Kupferbraun tadellos. Als tadellos konnte man auch die Vorstellung im Mund beschreiben. Dieses Red Ale zeichnete sich vor allem mit seinem stimmigen Charakter und den daraus resultierenden guten Trinkeigenschaften aus. Erwartungsgemäß gaben hier Aromen von Brotkruste, Toffee und Karamell auf der Zunge den Ton an. Hintergründig kamen noch dezent fruchtige Elemente durch, welche dem Bier etwas Mehrdimensionalität verliehen. Trotz des geringen Alkoholgehalts wirkte es keineswegs dünn, im Gegenteil, das Red Ale überraschte mit seinem vollmundigen Charakter. So ging es beinahe runter wie Öl. Prädikat: ein richtig gutes Red Ale, von welchem sich die Brauer des Kilkennys inspirieren lassen sollten

Störtebeker Irish Red Ale

Leicht hefetrüb, altgolden mit voluminöser, stabiler Blume so animierte dieses fränkische Kellerpils im Glas zum Antrunk. Dieser offenbarte ein stimmiges, fruchtig-süffiges Bier mit herbem Abgang. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Graubrot, Apfel, Stroh und Hefe, bevor dann die Herbe im Abgang das Pils komplettierte. Das butterweiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz betonten den stimmigen Charakter des Bieres und so hinterließ es insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-süffiges und herbes Kellerpils mit guten Trinkeigenschaften

Först Drügendorf Keller-P...