Brauerei Greif

GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Das Design ist ganz akzeptabel. AUSSEHEN: Gelblich strahlend mit einer leichten Trübung begrüßt einen das Bier nachdem es im Glas "gelandet" ist. Dort angekommen bildet es einen verhältnismäßig feinporigen Schaum aus. Der Geruch ist malzintensiv, kernig und irgendwie kellerartig. ANTRUNK: Weich, mittelvolmundig und moderat gesüßt ergießt sich der erste Schluck über die Zunge und hinterlässt, neben einem leichten Kribbeln, einen würzigen, leicht nachbitternden Hopfen. Man kann es sehr gut trinken. Die Hefe kann man nur am Rande rausschmecken und spielt bei der Komposition keine große Rolle. Insgesamt ist der Geschmack ordentlich, der Abgang ist nur leicht bitter, dafür bleiben die anderen Aromen noch lange im Mund hängen, sehr angenehm ist es dabei. SUMMA SUMMARUM: Würzig-frischer Zwickelbiergenuß der richtig gut zu trinken ist und zu den steigenden Temperaturen wirklich perfekt passt. (mindestens haltbar bis: 16.11.2020)

Greif-Bräu Zwickl

#302 Hell, Greif-Bräu, Forchheim Das Helle von Greif ist wirklich sehr hell. Nach dem Einschenken kann man es farblich schon mal mit einem Radler verwechseln. Der Geruchstest offenbart einen leichten Malzgeschmack. Der feine Schaum hält erstaunlich lange und lässt das Bier appetitlich aussehen. Der Antrunk bietet einen leicht süßlichen Geschmack. Ich finde das Bier sehr mild, ohne Ecken und Kanten wobei der Hopfen sehr dezent bleibt. Mir ist es geschmacklich insgesamt zu flach.

Greif Bräu Hell

Greif Bräu Leicht 2,5% ABV. Hellgelb und blank mit einer mittleren sahnigen Haube und getreidigem Geruch. Der Körper ist recht schlank aber nicht wässrig, die Spundung hoch. Ich schmecke Getreide, eine minimale getreidige Süße und relativ viel Hopfen. Der tut dem Bier gut, weil er mehr Vollmundigkeit und Geschmack bringt. Leicht und erfrischend.

Greif Bräu Leicht

Auszeichnungen: European Beer Star 2013 silber. Craft Beer Award 2015 silber. World Beer Award 2015 bronze. Craft Beer Award 2016 silber. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. DESIGN: Das Etikett macht wie bei allen Bieren von Greif Bräu neugierig auf den Inhalt. AUSSEHEN: Farblich ist das Bier kräftig goldgelb bis helleres bernstein und klar. Oben drauf bildet sich eine cremige, feinporige und stabile Schaumkrone die quasi wie festbetoniert auf dem Bier klebt. GERUCH: Eine leichte würzig-malzige Note ist zu erschnuppern. Hat auch ein bisschen was von Karamell. Intensität ist eher mittelmäßig. Der Antrunk ist malzig und sehr vollmundig. Dazu gesellt sich ein würzig-grasiger Hopfen welcher dem vollmundigen Malzkörper noch den geschmeidigen Schwung verleiht. Die gut dosierte Bitterstoffe wechseln sich mit dem süßlichen Malzgeschmack hervorragend ab. Das "Annafestbier" ist sehr süffig und kann auch dank des relativ geringen Kohlensäuregehalts zügig getrunken werden. Im späteren Verlauf kriegt man vom Malz einen mehr karamellig-keksigen Eindruck – wirklich ein tolles, bodenständiges Bier. Im Abgang ist es charaktervoll bitter und hinterlässt einen fruchtig-herben Nachgeschmack welcher rundet das Bier ganz gut ab. SUMMA SUMMARUM: Rund herum ein wirklich solides Festbier welches man in meinen Augen unbedingt mal probieren sollte. (mindestens haltbar bis: 05.10.2020)

Greif Bräu Annafestbier

Dieses Festbier machte im Glas mit fingerdicker, instabiler Blume auf klarem Altgold einen eher bescheidenen Eindruck. Die Geschmacksprobe fiel da deutlich besser. Das Bier war erwartungsgemäß malzsüffig, wobei es vor allem mit seinem stimmigen Charakter und seinen guten Trinkeigenschaften punkten konnte. Aromen von Knäckebrot und Honig waren dabei auf der Zunge dominant. Das butterweiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz taten ihr Übriges, um aus diesem Festbier ein Trinkvergnügen zu machen. Prädikat: ein absolut gelungenes, gut süffiges Festbier aus Franken

Greif Bräu Annafestbier