Das Aechte Dunkle machte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf klarem, kastanienbraunem Bier alles richtig. Im Mund blieb es hinter meinen hohen Erwartungen, die ich mittlerweile an Bieren dieser Brauerei habe, etwas zurück. Das Bier ist erwartungsgemäß röstmalzsüffig mit Aromen von Malzkaffee, Bitterschokolade, Brotkruste und Karamell. Dabei wirkte es etwas dünn, was mir negativ in Erinnerung blieb. Als positiv seien hier der subtil hopfig-kräutrige Abgang und das weiche Wasser erwähnt. Joa, mit etwas mehr Fülle hätte dieses Dunkle mindestens 8 Öffner erhalten. So reicht es leider nur für 7. Prädikat: ein gutes Dunkelbier, welchem jedoch etwas mehr Fülle guttäte

Riegele Aechtes Dunkel

Riegeles Dunkelbier. Braunfarben im Glas mit solider und stabil harter Krone, die lange lebt. Das Bier riecht recht nussig, süßkaramellig. Im Antrunk nach kurzer Wartezeit ein sehr charakterstarkes Bier. Viel Karamell und Toffee, ein guter Schuss grasiger Hopfen. Eine schöne Kombination um ein abwechslungsreiches und weiches Bier zu brauen. Der Abgang ist dann noch eine Spur hopfiger, das Malz wirkt zunehmend etwas härter und rauher. Der Nachtrunk ist solide karamellsüßlich. Riegel kann - und das weiß eigentlich jeder - alles brauen und gibt den Bieren trotz semiindustrieller Herstellung immer eine Extranote. Diese ist auch hier in Form eines starken Karamellmalzes erkennbar. Schön süffig, nicht zu voll, und angenehm fluffig, würde ich gerne mal vom Fass probieren wollen.

Riegele Aechtes Dunkel

Der Weizen-Doppelbock Augustus ist ein Jahr in meinem Keller gereift. Ich denke, das wird ihm aber keinen Abbruch tun. Ins Glas kommt es trübe und in leuchtend braun-rotem Bernstein. Es baut sich eine feine Blume auf. In der Nase schwer süßliche Hefeester nach schwarzer Banane, auch eine feine Säure schwingt mit. Alkohol rieche ich überhaupt nicht. Der Antrunk mit vollen Malzkörper und cremiger Textur. Schöne Rezenz. Im Mittelteil süßliche Frucht - deutliche Banane und auch Dörrpflaumen. Auch schöne phenolische Noten in Richtung Spekulatius. Im Abgang ziehen sich die fruchtig-süßen Noten durch und werden von einer angenehmen Säure abgelöscht. Einen Hopfen kann ich nicht wirklich ausmachen, genauso wenig wie die stolzen 8%. Ein weiteres hervorragendes Bier aus dem Hause Riegele. Die Biere aus der "Brauspezialitäten"-Linie sind ja deutschlandweit erhältlich, leider gilt dies nicht für die "Traditionsbiere". Das ist ein wahrer Jammer!

Riegele Augustus Weizen D...

Leichtes süßliches alkoholfreies, etwas würzig, aber im abgang ein komischer Geschmack, schönes Etikett aber nicht mein Ding, allemal 5 öffner

Riegele IPA Liberis 2+3 E...

Wirklich feines wohlschmeckendes Helles von der Augsburger Edelbrauerei. So ein Bier kann man immer trinken.

Riegele Feines Urhell