Mein letztes Germeringer: Das Gupf No,8 - das Dunkle... Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das dunkel gehaltene Etikett verbindet Tradition mit Moderne - schwer zu entscheiden, ob es gefällt oder nicht... Im Glas ist es dunkel Bernsteinfrben, leicht trüb, mit einer üppigen Schaumkrone, die sich aber gottlob nicht übermäßig lange hält... Es duftet röstmalzig und ein wenig nach Kaffee. Im Antrunk spüre ich ein (im Vergleich zu einem Pax) eher schlankes, röstmalziges Bier mit Kaffeenoten. Die Rezenz ist in folge des kräftigen Schaums beim Einschenken schon eher ruhig, die im Hauptteil verbleibende Note kramellig malzig mit Kaffee, ein wenig röstigem Bitter und hintenraus fruchtig nussig. Trinkt sich sehr leicht und läuft ausgezeichnet. Ich bin hier sogar bei 9 Öffnern

Brauhaus Germering Gupf N...

Das Gupf No.7, der Weizenbock, kommt in einer braunen 0,33l Longneck und ist mit 6,5% Bumms ausgestattet. Ich bin sehr gespannt... Im Glas ist es bernsteinfarben, trüb, der Schaum ist wenige Sekunden nach dem Einschenken schon weg. Es duftet sehr lecker nach Malz mit Banane und ein wenig hefig. Der Antrunk erfreut mich mit sehr leckeren Aromen: Malz mit Banane, ausgesprochen süß, fast wie Honig - und brotig. Sehr interessante und leckere Kombi. Die Rezenz ist noch recht stark, passt aber gut zu dem Weissbier. Die 6,5% kommen sehr schön zur Geltung: kein aufdringlicher Alkoholgeschmack, aber man merkt, das ist kein Alkfreies ;-) Gefällt mir! Für mich ist das eine 8+

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Gupf No. 6 - ein IPA: 7,5% in einer braunen 0,33l Longneck - über das Etikett habe ich mich ja schon mehrfach ausgelassen - diesmal dominiert orangerot... ;-) Im Glas steht es bernsteinfarben, trüb, mit einer Daumenbreit Schaum. Es duftet sehr fruchtig: Zitriusfrüchte und Maracuja. Im Antruk hätte ich nun ein extremes Bitter erwartet - es ist aber erstaunlich mild bitter. Verpackt in einem schönen und vollen Malzkörper verwöhnen mich hier Grapefruit, Mango und Maracuja mit einem sanften Bitter, das gut zur Grapefruit passt und hintenraus leicht nussige Züge annimmt. Irgendwo ganz hintenraus scheint sich sogar etwas Dörrobst zu zeigen. Die Rezenz ist super passend: Deutlich präsent, aber nicht zu arg. Der Alkohol ist toll eingebunden, ich schmecke ihn überhaupt nicht heraus. Mir gefällt dieses Bierchen richtig gut - und somit gebe ich ihm hier gerne 9 Öffner

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Das Germeringer Gupf No. 5 kommt auch in einer braunen 0,33l Longneck daher, das Etikett mit einem Vintage Photo und einer modernen Umrandung in blau. Im Glas steht es bernsteinfarben, trüb, mit mittelhohem Schaum und es duftet stark zitrusfruchtig mit Maracuja. Im Antrunk ist es malzig und exotenfruchtig. Das sehr stark erwartete Hopfenbitter stellte sich als deutlich milder heraus, die Rezenz ist recht stark - ich denke, ich muss da ein wenig dagegenarbeiten..., Nach Einsatz einer Gabel als Quirl ist die Rezenz deutlich angenehmer und es lassen sich mehr Geschmacksuancen entdecken: Ein schöner Malzkörper mit einer interessanten Maracujanote. Leicht bitter mit einem Touch ins nussige. Trinkt sich gut und ist recht lecker! 8 Öffner dafür

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Mein Gupf No, 4 nennt sich Bavarian Pale Ale, besteht aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe, steckt in einer braunen 0,33l Longneck und hat dieses Etikett, in dem sich Moderne und Tradition treffen und bei dem ich immer noch nicht weiss, ob es mir gefällt... Im Glas ist es bernsteinfarben, trüb, mit einer mittleren gemischtporigen Schaumkrone. Es duftet fruchtig und hefig. Im Antrunk ein mittleres Fruchtchaos: Apfel, Birne, Mango, Maracuja, ein normaler Malzkörper, leicht bitter, normale Rezenz. Es trinkt sich recht leicht, ist erfrischend. Es erscheint mir vergleichsweise schlank, reisst mich insgesamt nicht vom Hocker aber ist gut trinkbar. Ich sehe es bei 7 Öffner

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