Irgendwie so gar nicht meins. Kann aber auch sein, dass das Bier schon um war.

Stiefel-Jürgens Obergärig...

Die Beckumer Brauerei Stiefel Jürgens wurde im Jahre 1680 gegründet und soll nach eigenen Angaben die älteste Brauerei Westfalens sein. Sie hat einen Jahresausstoß von ca. 400 hl. Das Fassbier wird nur im eigenen Brauhaus ausgeschenkt. Auch das Stiefel Obergärige Lagerbier gibt es im Brauhaus vom Fass. Außer Haus wird es in einer 0,5 l Bügelflasche mit einem altmodischen Etikett verkauft. Im Glas eingeschenkt ist es ein sehr helles, hefetrübes Bier mit kaum erwähnenswerten Schaum. Der Geruch ist schwach malzig und kaum wahrnehmbar. Der schlanke Antrunk ist wenig rezent. Es zeigen sich dünne, malzige Aromen. Schön ist eine zitronige Säure die klar den Mittelteil dominiert und sehr erfrischend wirkt. Im Abgang gibt es noch etwas Hopfenherbe. Dieses Obergärige geht eindeutig in die Kölsch Richtung. Es darf sich natürlich nicht so nennen, aber ein anderer Vergleich fällt mir nicht ein. Es wirkt etwas dünn, ist aber sehr erfrischend und süffig.

Stiefel-Jürgens Obergärig...

Die Beckumer Brauerei Stiefel Jürgens wurde im Jahre 1680 gegründet und soll nach eigenen Angaben die älteste Brauerei Westfalens sein. Sie hat einen Jahresausstoß von ca. 800 hl. Das Stiefel Ur-Alt gibt es im Brauhaus vom Fass ausschließlich im eigenen Brauhaus. Außer Haus wird es auch in einer 0,5 l Bügelflasche mit einem altmodischen Etikett verkauft. Im Glas hat das hefetrübe Bier eine mittelbraune Farbe und wird nur von einer schnell zerfallenden schmalen Schaumhaube bedeckt. Der Geruch ist malzig und säuerlich. Der erste Schluck von dem Bier ist schon recht enttäuschend. Es schmeckt wie es riecht, malzig und recht sauer. Kohlensäure ist fast keine vorhanden. So wirkt das Ur-Alt auch noch etwas schal. Interessant ist nur die starke Säure. Wer sie ab kann sollte das Ur-Alt mal probieren. Wirklich geschmeckt hat mir erst die 2. Flasche! Tja, manchmal ist es so.

Stiefel Ur-Alt