Das New Sweden IPA kommt in trübem zitronengelb ins Glas . In der Nase Ananas und Stachelbeeren. Der Antrunk kommt mit schmeichelnd weicher Textur und vollem Körper. Auch hier kräftige Ananas allerdings mit stark harziger Begleitung. Die beiden Aromenstränge finden eine schöne Balance, auch wenn die bitterharzigen Noten im Abgang noch mal deutlich an Kraft gewinnen. Ein sehr aromenintensives Oldschool-IPA. Sehr angenehm!

Oppigårds New Sweden IPA

Jau! Nach langer Zeit mal wieder was aus dem von mir sehr geschätzten Hause Oppigårds. In diesem Fall ein mit 7% ABV ausgestattetes Blonde Ale, das im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf leicht hefetrübem Altgold zum Antrunk animierte. Dieser offenbarte ein wunderbar rundes , primär malzsüffiges Ale mit dezent fruchtigem Hintergrund. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Kandiszucker, Hefe und Biscuit, bevor dann hintergründig subtile Noten von Traube und Aprikose durchkamen und das Ale komplettierten. Alle Aromen harmonierten hier sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Die 7% ABV wurden zudem meisterlich in den Körper eingebunden und verliehen dem Bier die nötige Fülle. So hinterließ es insgesamt einen durchweg positiven Eindruck. Prädikat: ein absolut gelungenes Blonde Ale, das sich hinter seinen Kollegen aus Belgien nicht zu verstecken braucht

Oppigårds Deep Blonde Ale

Die unabhängige handwerkliches Brauen aus Schweden?! Ja das gibt es, nicht nur der Elch hat hier seine Heimat, sondern auch so manch gutes Bierchen. Heute steht Oppigards Amarillo auf dem Tisch. Nach Hersteller Angaben nur mit Amarillo Hopfen gebraut. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Ein gut ausgewogenes ehr südlich beeriges Bier, was dadurch etwas aus der Art schlägt. Die hohe Bitterkeit dominiert dabei, was der Süffigkeit jedoch keinen Abbruch tut. Ein Starköl das man wirklich empfehlen kann. Auch preislich ist das total in Ordnung, solange man sein Getränk im staatlichen Handel erwirbt.

Oppigårds Amarillo APA

Jau! Endlich mal wieder was von Oppigårds. In diesem Fall galt es mit dem Utah ein mit 8% ABV ausgestattetes DIPA zu testen, das sich im Glas mit fingerdicker, stabiler Blume auf blickdichtem Orange tadellos präsentierte. Der Antrunk ließ mir mal wieder ein WOW! durch den Kopf gehen. Ein so traumhaft ausbalanciertes Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter hat man nicht allzu oft im Testglas. Dabei wurden die Geschmacksknospen primär mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Ananas und Pinienharz verwöhnt. Hintergründig wurde das DIPA noch von einer feinen Waldhonignote abgerundet. Alle Aromen harmonierten bestens miteinander und kamen in einer nahezu perfekten Intensität durch. Die 8% ABV wurden meisterlich in den Körper eingebunden und verliehen dem DIPA die nötige Fülle. Ja, mal wieder ein Galabier von Oppigårds! Prädikat: ein traumhaftes DIPA der Kategorie unbedingt empfehlenswert FAVORIT!

Oppigårds Utah DIPA

0,33l Longneckflasche. Im Glas strohblond, trüb mit schöner grob poriger Schaumkrone. Riecht herrlich nach Orangenschale und Getreidefeld. Im Geschmack schöne Grapefruit Bitternote. Da stimmt alles

Oppigårds New Sweden IPA