Dieser Klassiker vom Niederrhein begrüßte mich mit einem zünftigen Plopp!, bevor er sich im Glas mit üppiger, einigermaßen stabiler Blume auf klarem, kastanienbraunem Bier recht ansehnlich präsentierte. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein klassisches Alt geboten. Es wird dabei erwartungsgemäß von Röstmalzaromen à la Kaffee, Bitterschokolade, Karamell und Rauch dominiert. Im Abgang kommt hier noch eine feine Herbe durch, welche das Alt komplettiert. Prädikat: ein gleichermaßen gelungenes wie klassisches Alt

Boltens Alt

Das Boltens Alt aus einer braunen 0,33l Bügelverschluß-Flasche mit grün/altgelben Etikett. Nach dem Plopp fließt es hellbraun mit altweiser Schaumkrone ins Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk ist malzig herb durch die Kohlensäure recht spritzig und würzig mit langem hopfenextraktischen Abgang. Ein solides Alt. 7 Öffner. 16.01.20

Boltens Alt

1 Woche noch, dann ist Nikolaus. Als Einstimmung dazu gibt es jetzt hier exklusiv die Eröffnungsbewertung zu diesem Spezialbier, das mit 5,8% ABV ausgestattet ist. Das Gebinde ist eine 0,33l Bügelverschlussflasche, deren Inhalt sich im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf trübem, dunkelbraunem Bier tadellos präsentierte. Geschmacklich kann man das Bier mit einem recht gehaltvollen Altbier vergleichen. Dabei wird die Zunge primär mit Aromen von Malzkaffee, Toffee, Pumpernickel, Bitterschokolade und feinen Rauchnoten verwöhnt. Das Bier wirkt in sich stimmig und hat richtig gute Trinkeigenschaften. Prädikat: ein absolut gelungenes, röstmalzsüffiges Bier, das sehr einem gehaltvollen Altbier ähnelt

Boltens Nikolaus Spezial

Gebinde: 0,33 L Bügelflasche Design: Soweit okay. Das glanzfeine Bier hat eine dunkelbraune Farbe und wird von haltbarem, leicht bräunlichen Schaum bedeckt. Der Antrunk ist wie auch der Geruch röstig-malzig. Es ist nur mäßig süß und mit der passenden Rezenz gestaltet es sich sehr erfrischend. Später, im Abgang, wirkt es etwas muffig. Es zeigt sich eine deutliche Hopfenherbe, die metallisch bitter lange im Gaumen klebt. Das ist guter Durchschnitt!

Boltens Alt

Das Boltens Helle ist strohgelb, fast ohne Schaum und mit einem leicht muffigen Geruch. Auch der Geschmack ist muffig, ein Helles ist anders. Man schmeckt hier kaum Getreide, von Hopfen ganz zu schweigen. Und ich wiederhole meine Bitte, Boltens bleibt beim Alt.

Boltens Helles