Das Stammheimer Hopfenbräu habe ich in Schaffhausen am Rheinfall unter der Bezeichnung Rheinfall Bier erworben. Das Gebinde ist eine blaue 0,33l LH Flasche deren Etikett natürlich den Rheinfall abbildet. Optisch kommt das Kellerbier mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf leicht hefetrüber, bernsteinfarbener Flüssigkeit recht ansehnlich daher. Auf geschmacklicher Ebene kann es sich auch sehen lassen. Das Kellerbier wird erwartungsgemäß von fruchtigen und malzsüffigen Elementen dominiert. Aromen von Aprikose, Orange, Honig und Knäckebrot geben dabei auf der Zunge den Ton an. Negativ fällt hier die recht ausgeprägte Rezenz auf, die das Bier etwas kantig erscheinen lässt. Joa, kann man trinken das Bierchen, wobei mir hier Charakter und Tiefgang fehlen. Prädikat: ein gut trinkbares, jedoch recht beliebiges Kellerbier, das man, aufgrund des viel zu hohen Preises, nicht direkt am Rheinfall kaufen sollte

Stammheimer Hopfen Bräu