Auf der Braukunst Live! trifft sich jedes Jahr das „Who is Who“ der innovativen Bierszene aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die BKL ist DIE Plattform für Themen, die für die Spezialitätenszene im deutschen Sprachraum von allgemeiner Bedeutung sind. Diese Themen präsentieren wir vor Ort in Form von Masterclasses - sowie in Zukunft ganzjährig über unsere Festival-Webseiten und das neue Finest Spirits Portal.
Veranstaltung vorbei

Revival deutscher Bierstile (Offizielles Schwerpunkt-Thema 2018)


Neben ihrem bestehenden Programm setzen immer mehr Kreativ-Brauer auf klassische Stile wie Pils, Helles oder Weißbier - und interpretieren sie völlig neu. Die Ergebnisse zeichnen sich aus durch hohe Trinkbarkeit, überraschende Geschmacksvielfalt und Innovationskraft. Diese Entwicklung ist aus mehreren Gründen spannend:
Die Verbraucher (besonders Newcomer) erhalten trinkbare Biere, die dennoch einem hohen qualitativen wie kreativen Anspruch genügen.

Die Brauer schaffen sich selbst Produkte, die in ihrer Region „gelernt“ und damit einem breiten Publikum einfacher zugänglich sind, als so manches extreme Craft Bier. Jeder Brauer lebt vom Verkauf. Gut trink- und verkaufbare, gleichwohl anspruchsvolle Biere sind daher eine große Chance für Kreativ-Brauer und Fachhandel.

IPA, Porter und Stout werden immer angesagt sein. In der Neuinterpretation der eigenen kulturellen Basis liegt für deutsche Spezialitäten-Szene jedoch die große Chance, im internationalen Vergleich eine eigenständige Richtung zu etablieren.

 


Diese Brauereien nehmen an der Veranstaltung teil

Brauerei Aying
  • 7.2
  •  
  •  

Brauerei Aying

Gründungsjahr: 1878
430
Getrunken
294
Bewertungen
2
Favoriten
Bierschau
  • 7.2
  •  
  •  

Bierschau

30
Getrunken
25
Bewertungen
1
Favoriten
Braufactum
  • 7.5
  •  
  •  

Braufactum

506
Getrunken
369
Bewertungen
1
Favoriten
Braukraft
  • 7.3
  •  
  •  

Braukraft

36
Getrunken
28
Bewertungen
0
Favoriten
BrewDog
  • 7.3
  •  
  •  

BrewDog

744
Getrunken
422
Bewertungen
4
Favoriten
Browar Gzub
  • 7.3
  •  
  •  

Browar Gzub

10
Getrunken
10
Bewertungen
0
Favoriten
CraftWerk Brewing
  • 6.1
  •  
  •  

CraftWerk Brewing

162
Getrunken
114
Bewertungen
1
Favoriten
Emma - Biere ohne Bart
  • 7.9
  •  
  •  

Emma - Biere ohne Bart

23
Getrunken
17
Bewertungen
0
Favoriten
Hofmark Brauerei KG
  • 6.7
  •  
  •  

Hofmark Brauerei KG

Gründungsjahr: 1590
47
Getrunken
40
Bewertungen
0
Favoriten
Hoppebräu
  • 7.8
  •  
  •  

Hoppebräu

Gründungsjahr: 2010
128
Getrunken
107
Bewertungen
1
Favoriten
Isarkindl
  • 6.6
  •  
  •  

Isarkindl

Gründungsjahr: 2016
17
Getrunken
15
Bewertungen
1
Favoriten
König Ludwig GmbH & Co. KG
  • 6.3
  •  
  •  

König Ludwig GmbH & Co. KG

470
Getrunken
249
Bewertungen
0
Favoriten
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.
  • 6.4
  •  
  •  

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.

778
Getrunken
471
Bewertungen
1
Favoriten
Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
  • 6.0
  •  
  •  

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG

Gründungsjahr: 1864
260
Getrunken
162
Bewertungen
0
Favoriten
Olchinger Braumanufaktur
  • 7.1
  •  
  •  

Olchinger Braumanufaktur

7
Getrunken
7
Bewertungen
0
Favoriten
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
  • 6.1
  •  
  •  

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG

Gründungsjahr: 1634
1185
Getrunken
643
Bewertungen
0
Favoriten
Rheingau Craftbeer Manufaktur im Weingut werk2
  • -
  •  
  •  

Rheingau Craftbeer Manufaktur im Weingut werk2

Gründungsjahr: 2017
0
Getrunken
0
Bewertungen
0
Favoriten
Schiller Bräu
  • 6.2
  •  
  •  

Schiller Bräu

5
Getrunken
5
Bewertungen
0
Favoriten
Schwarzbräu GmbH
  • 6.7
  •  
  •  

Schwarzbräu GmbH

Gründungsjahr: 1817
135
Getrunken
105
Bewertungen
2
Favoriten
Zombräu OHG
  • 7.0
  •  
  •  

Zombräu OHG

48
Getrunken
44
Bewertungen
1
Favoriten
Brauerei Zwanzger
  • 7.6
  •  
  •  

Brauerei Zwanzger

Gründungsjahr: 1639
47
Getrunken
43
Bewertungen
1
Favoriten
Effinger Bier
  • -
  •  
  •  

Effinger Bier

2
Getrunken
0
Bewertungen
0
Favoriten
Camba Bavaria GmbH
  • 7.7
  •  
  •  

Camba Bavaria GmbH

939
Getrunken
706
Bewertungen
2
Favoriten
Staatliches Hofbräuhaus in München
  • 6.8
  •  
  •  

Staatliches Hofbräuhaus in München

Gründungsjahr: 1589
513
Getrunken
329
Bewertungen
0
Favoriten
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