Community-Treffen geht in die 6. Runde - Rückblick: Bierbasis-Stammtisch vom 16.03.-18.03. in Thüringen Die Lieblingsbiere der Verkoster beim 6. Bierbasis-Stammtisch

Dem aufmerksamen Biertester wird nicht entgangen sein, dass seit über drei Jahren regelmäßig Bewertungen auftauchen, die mit dem Wort "Bierbasisstammtisch" beginnen. Auch im März war es wieder soweit.

Ursprünglich wurde der Bierbasis-Stammtisch (oder bei den schreibfauleren Kollegen in der Form "BBST" abgekürzt) vom bei der sechsten Ausgabe erstmals verhinderten Bierbasis-Bierkönig Bier-Klaus und seinem Freund Kostverächter initiiert; die schon beim 1. Mal anwesenden User Dick_Olafsson, Franz, Frederik, MaxH.17 und Sigg16 wurden dieses Mal von Leipziglokt, Prippskindl, thasti und Sergeant Beer ergänzt. Und was für eine Runde das war! Dank der großzügigen Unterstützung zahlreicher Brauereien konnte ein umfangreiches Verkostungsprogramm erstellt werden, das die zehn Bierfreunde ein Wochenende lang gut beschäftigte.


Begonnen wurde mit einer Session klassischer, heller untergäriger Stile, aus denen besonders das naturtrübe Zwickel der Canoe Braumanufaktur und das „Merkur“ von Inspirationsbräu herausstachen. Nach einem deftig-thüringischem Abendbrot warteten Raritäten wie die Brewbaker Jahrgangsweisse oder das Straffe Hendrik Quadrupel Heritage auf ihre Bewertung.


Es folgte ein tiefer, erholsamer Schlaf, dann ging es am Samstagvormittag zu MAAC nach Bad Köstritz. Unweit der bekannten Schwarzbierbrauerei haben sich dort vier begeisterte Hobbybrauer niedergelassen, die einige interessante Kreationen zur Verkostung gaben.


Im Laufe der beiden Sessions am Abend kamen vor allem IPAs und Böcke ins Degustierglas, hier neben bekannten Topbieren wie dem Lagunitas Maximus auch Sondersude aus dem Hause Lammsbräu oder Stiegl.


In Zahlen drückt sich der 6. Bierbasisstammtisch wie folgt aus:



  • 10 Verkoster bewerteten in 4 Sessions 64 Biere aus 7 Ländern

  • Alkoholgehalte zwischen 3,5 % (Brewbaker Jahrgangsweisse 2016) und 11,5 % (Dutch Bargain Imperial Russian Stout) stellten die Ausdauer aller beteiligten auf eine harte Probe

  • Die beste Bewertung erhielt das Lagunitas Maximus (Ø 9,2 Punkte) vor dem Hop7 Great Time IPA der Canoe Braumanufaktur und dem Pacificator von Pax Bräu (je Ø 8,8 Punkte).



Was dabei im Einzelnen an Bewertungen herausgekommen ist, wird demnächst Stück für Stück auf bierbasis.de zu lesen sein. Ein riesengroßes Dankeschön geht abschließend an die folgenden Brauereien.


Bearbeiter: Bierbasis.de vom 09.04.2018, 09:22 Uhr
Quelle: BierBasis.de

Bilder zum Thema

Rückblick: Bierbasis-Stammtisch vom 16.03.-18.03. in Thüringen
Rückblick: Bierbasis-Stammtisch vom 16.03.-18.03. in Thüringen
Rückblick: Bierbasis-Stammtisch vom 16.03.-18.03. in Thüringen

Brauereien zum Thema

Zombräu OHG
  • 7.0
  •  
  •  

Zombräu OHG

48
Getrunken
44
Bewertungen
1
Favoriten
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH
  • 7.4
  •  
  •  

Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH

847
Getrunken
520
Bewertungen
4
Favoriten
Canoe Braumanufaktur
  • 7.7
  •  
  •  

Canoe Braumanufaktur

39
Getrunken
39
Bewertungen
1
Favoriten
Inspirationsbräu
  • 7.6
  •  
  •  

Inspirationsbräu

Gründungsjahr: 2016
35
Getrunken
34
Bewertungen
1
Favoriten
Pax Bräu
  • 8.2
  •  
  •  

Pax Bräu

Gründungsjahr: 2007
81
Getrunken
73
Bewertungen
1
Favoriten
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.
  • 6.4
  •  
  •  

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K.

772
Getrunken
466
Bewertungen
1
Favoriten
LaBieratorium GmbH
  • 7.2
  •  
  •  

LaBieratorium GmbH

266
Getrunken
198
Bewertungen
1
Favoriten
Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
  • 6.8
  •  
  •  

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

Gründungsjahr: 1492
495
Getrunken
307
Bewertungen
0
Favoriten
Vielanker Brauhaus
  • 6.5
  •  
  •  

Vielanker Brauhaus

129
Getrunken
102
Bewertungen
0
Favoriten
Schäffler Bräu
  • 6.1
  •  
  •  

Schäffler Bräu

Gründungsjahr: 1868
68
Getrunken
55
Bewertungen
0
Favoriten
Wahnsinn UG
  • 6.8
  •  
  •  

Wahnsinn UG

120
Getrunken
91
Bewertungen
0
Favoriten
Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH
  • 6.3
  •  
  •  

Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH

Gründungsjahr: 1460
189
Getrunken
149
Bewertungen
0
Favoriten
Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur
  • 6.5
  •  
  •  

Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur

Gründungsjahr: 2017
32
Getrunken
30
Bewertungen
0
Favoriten
Dutch Bargain
  • 7.6
  •  
  •  

Dutch Bargain

39
Getrunken
39
Bewertungen
1
Favoriten
Brauerei Gebrüder Maisel KG
  • 7.2
  •  
  •  

Brauerei Gebrüder Maisel KG

Gründungsjahr: 1887
1113
Getrunken
684
Bewertungen
3
Favoriten
Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH
  • 6.6
  •  
  •  

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH

Gründungsjahr: 1892
185
Getrunken
140
Bewertungen
0
Favoriten
Wacken Brauerei GmbH & Ko. KG
  • 7.3
  •  
  •  

Wacken Brauerei GmbH & Ko. KG

147
Getrunken
113
Bewertungen
1
Favoriten
Private Traditionsbrauerei Meyer OHG
  • 6.7
  •  
  •  

Private Traditionsbrauerei Meyer OHG

31
Getrunken
28
Bewertungen
0
Favoriten
Modrá Hvězda Dobřany
  • 7.3
  •  
  •  

Modrá Hvězda Dobřany

63
Getrunken
58
Bewertungen
0
Favoriten
© 2009 - 2018 - BierBasis.de by Wolfgang Hösl